باختصار، المبادلات الحرارية هي أجهزة تتيح نقل الحرارة من واحد إلى آخر عن طريق منع حرارة سائلين أو غازين عند درجات حرارة مختلفة من التلامس دون اختلاطهما مع بعضهما البعض.